На что обращать внимание при покупке мини-духовки

Чтобы такое устройство полноценно выполняло свои функции и не разочаровало хозяина, его нужно правильно выбрать. Стоимость мини-печки напрямую зависит от модели и ее возможностей, поэтому такому моменту стоит уделить особое внимание.

 

Почему мини-печь?

 

Электрическая настольная мини-печь по внешнему виду очень сильно напоминает микроволновки. НО! Главное отличие – принцип работы. В первом случае используются инфракрасные лучи, а во втором – СВЧ-лучи. Не смотря на то что, на первый взгляд, функции таких устройств могут быть схожими, мини-печи позволяют готовить более широкий ассортимент блюд.

 

Такая кухонная техника стала популярной благодаря следующим преимуществам:

• ее габариты компактно вписываются даже в самые маленькие кухни;
• портативная духовка является самостоятельным устройством, благодаря чему нет зависимости от варочных поверхностей;
• главное требование – близко расположенная розетка, хотя при помощи удлинителя решается и такая проблема;
• ничуть не уступает в приготовлении блюд обыкновенной духовке;

 

 

• есть возможность выбрать модель с минимальным потреблением электроэнергии.

 

Современные магазины предоставляют широкий ассортимент, в котором есть представители с всевозможными функциями. Но стоит понимать, что каждое дополнение будет стоить денег. Поэтому, если нет уверенности, что какая-либо функция пригодится, то лучше остановить свой выбор на более простых мини печках.

 

Мини печь с конвекцией

 

Любая домохозяйка знает, как обидно, когда та же самая выпечка подгорает снизу. Но данная проблема решена при помощи конвекции. Конвекционное устройство позволяет равномерно распределять тепло во внутреннем пространстве. Такая функция обеспечивается вентилятором, который «гоняет» горячий воздух от нагревающегося элемента.

 

Конечно, конвекционные модели стоят несколько дороже, чем простые мини печи. Зато стоит обратить внимание на такие плюсы:

• есть возможность отдельно регулировать работу верхнего и нижнего нагревательного элемента, благодаря чему блюдо не только не портится, но и идет существенная экономия электричества;
• конвекционное устройство позволяет выпекать даже эклеры, которые так требовательны к температурным режимам;

 

 

• скорость выпекания овощей и мяса значительно выше, нежели в обыкновенной духовке;
• нет необходимости использовать дополнительные аксессуары – фольгу, пленку и т. д.;
• в зависимости от наличия функций, можно пробовать готовить даже ресторанные блюда.

 

Профессиональные печи отлично подходят для домашних кондитеров. Но если такая техника не планируется для грандиозного накрытия стола, то, пожалуй, стоит остановиться на более простых моделях.

 

На что обращать внимание при покупке?

 

Мини-печь представляет собой электрическую мини духовку, которая может использоваться, как гриль, тостер, для разморозки или просто, как духовка. Чтобы изделие полноценно окупило свою стоимость, приобретая его важно знать несколько особенностей:

1. Объем. Минимальный объем устройства 8,5 л, максимальный – 40 л. Все модели до 12,5 л рассчитаны на разогрев маленьких порций или горячих бутербродов. Если в семье больше одного человека, то рекомендуется приобретать печь от 21 л, а когда еще есть дети, то можно обратить внимание на 40литровые модели. Чем больше параметр, тем больше еды можно приготовить. НО! Такой момент влияет и на габариты мини-печки. Обычно ширина равняется 60 см, но некоторые производили предлагают модели в 45, 74, 90 и 120 см.
2. Мощность. На этот момент влияют параметры устройства и наличие тех или иных функций. Данное значение может варьироваться в пределах 650-2200 Вт. Чем выше этот показатель, тем быстрее разогреется или приготовится блюдо. Для домашнего пользования нет смысла приобретать печь выше 1500 Вт. НО! Стоит понимать, что, чем мощнее устройство, тем надежней должна быть проводка.
3. Рабочие режимы. В зависимости от предназначения, печка может иметь один или два нагревательных элемента. Соответственно, это отображается на функциональности:
   • верхний и нижний элемент – электрическая духовка, предназначена для запекания, мяса, рыбы и овощей;
   • верхний элемент – гриль, подходит для пиццы, тостов, бисквитов и прочей продукции из теста;
   • нижний элемент – бережный режим, предназначен для разогревания продуктов или готовки кондитерских изделий.

 

 

Наличие дополнительного режима позволяет расширить меню. Правда, чем их больше, тем выше стоимость изделия.

4. Управление. Оно может быть механическим или сенсорным. В первом случае, на устройстве есть поворотные переключатели, во втором – сенсорный экран, который управляется при помощи прикосновений. Первые модели стоят на порядок дешевле, нежели вторые.
5. Функции. Для среднестатистической семьи подойдут такие режимы:

• разморозка – может быть обычной и глубокой;
• подогрев;
• автоматическое выключение – по окончанию готовки, печь сама выключается или же отключение происходит при длительной паузе;
• сохранение программ – нет необходимости повторно искать и выставлять тип приготовления.

Последние два режима присутствуют не во всех печках.

6. Комплектация. К печке всегда идут противни. Они бывают:

• телескопическими – выдвижение элемента происходит за счет открытия дверцы;
• направляющими – противень нужно выдвигать самостоятельно, при этом обязательно в кухонных перчатках.

Дополнительно могут быть противни для запекания, решетчатая подставка, гриль, съемный поддон, вертел.

 

 

7. Производитель. К бюджетным фирмам относят:

• Orion;
• Delfa;
• Mystery;
• Hilton;
• Mirta;
• Saturn;
• Magio;
• Scarlet;
• DEX;
• Steba;
• Aurora;

 

Срок «качественной» эксплуатации таких фирм, обычно, не превышает полугода. Мелкие детали быстро ломаются, а заменить их не представляется возможным.

 

Самыми надежными печками себя зарекомендовали – Panasonic, Delonghi и Ariete. Конечно, стоимость их в разы выше, зато их качество не вызывает сомнения. 

 

В зависимости от того, как именно планируется использоваться мини печь, такую и конфигурацию устройства стоит приобретать. Главное удостовериться в качестве товара, иначе ремонт может обойтись намного дороже, нежели сама покупка.

 

 

Несколько моментов, на которые мало кто обращает внимание

 

Выбирая то или иное устройство, многие потребители обращают внимание только на модель и мощность. Но есть еще несколько факторов, которые важны для удобной эксплуатации мини-печи. К ним относят:

1. Покрытие. Тут речь идет о внутренней стороне. Во время использования того же самого гриля, есть вероятность подставкой повредить покрытие. Кроме этого, стоит помнить, что печку нужно мыть, поэтому и химические средства не должны быть страшны поверхности. Самым лучшим материалом считается «Durastone». Он отлично выдерживает механические повреждения, контакт с моющими веществами и легко выдерживает температурные перепады. Чтобы узнать о покрытии, стоит попросить продавца показать инструкцию на приглянувшееся изделие.
2. Конвекция. О данной функции уже упоминалось выше. К такой функции лучше присмотреться в моделях с одним нагревательным элементом, так как при наличии двух, она, как таковая, не нужна. Конвекция хороша в том случае, когда печку планируют использовать для сушки продуктов.
3. Открытие дверцы. На этот момент стоит обращать внимание, так как от этого зависит не только удобство эксплуатации, но и занимаемая полезная площадь. Поэтому есть такие типы открытий:
   • откидное – дверцу открывают к себе, но в ни коем случае нельзя ее использовать, как подставку, так как высока вероятность, что печь перевернется на владельца;

 

 

• боковое – максимальное открытие происходит на 180 градусов.

4. Дополнение. В последних моделях есть функция «CHILD Lock». Она позволяет обезопасить открытие горячей дверцы от детей. Также можно обратить внимание на наличие подсветки, которая важна для выпекания деликатного теста, когда лишнее открытие дверцы может только навредить. К дополнительному оснащению еще можно отнести:

• таймер – поможет автоматически завершить готовку или же подаст звуковой сигнал, и тогда хозяину нужно самостоятельно выключить печь;
• термостат – помогает контролировать диапазон температуры от 60 до 320 градусов, что удобно в готовке конкретных блюд;
• конфорки – на верхней горизонтальной поверхности размещают конфорки, и тогда на кухне будет стоять мини-плита;

 

 

• съем верхней крышки – позволяет использовать печку, как мангал;

 

 

• металдетектор – как и в случае с микроволновкой, в мини-печь нельзя класть металлические элементы;
• «холодная дверца» - на дверце с внутренней стороны есть специальная накладка, которая позволяет сохранить внешнюю поверхность прохладной;
• самоочистка – гидролизная и пиролитическая.

 

Каждый выше приведенный момент напрямую повлияет на стоимость изделия. Поэтому, если в планах нет учиться ресторанным блюдам, то и сильно крутую модель нет смысла брать.

 

Различия мини печки и духовки

 

Для многих остается непонятным, чем же настольная печка отличается от обыкновенной встраиваемой электрической духовки. Кроме портативности, есть еще ряд отличий:

• потребление электроэнергии снижается на 20-30%;
• внешний дизайн настолько универсален, что подойдет для любой кухни;
• установка мини-печки не требует вызова мастера, при этом главное требование в установке – близко расположенная розетка;

 

 

• стоимость мини печки самой простой модификации на порядок ниже, чем у обыкновенной электрической духовки;
• нет проблем с выбором модели, поэтому легко подобрать устройство не только для квартиры или дома, но и для дачи и даже офиса;
• при желании, печь может иметь конфорки;
• широкий набор функций, начиняя с таймера и заканчивая защитной блокировкой;
• при работе с духовкой, хозяйка самостоятельно должна контролировать приготовление, в то время, как мини-печь может работать на установленной программе;
• настольные электрические печи намного безопасней по потенциальному возгоранию, нежели газовые или электрические духовки;
• если сравнивать с газовой духовкой, то такая техника имеет большие объемы духового шкафа;
• есть возможность все автоматизировать.

 

Мини печка на кухне удобна еще и тем, что для нее нет необходимости закупать дополнительные аксессуары. Обычно стандартная комплектация подразумевает под собой наличие решеток и нескольких форм.

 

 

Рекомендации

 

Чтобы пользование печью доставило удовольствие, а не разочарование, стоит обратить внимание на такие нюансы:

• лучше покупать известную фирму – она стоит дороже, зато производители дорожат своим имиджем, а значит, риск купить некачественное устройство значительно ниже;
• у продавца всегда нужно требовать сертификаты качества;
• лучше покупать мини-печку в магазине, нежели на складах или в интернете, так как в случае поломки есть возможность предъявить претензии;
• в обязательном порядке технику проверяют на устойчивость, так как это гарант безопасной эксплуатации;
• в магазине нужно проверять, насколько решетки плотно фиксируются в пазах, чтобы во время готовки горячее блюдо не перевернулось на человека;
• важным параметром является длина электрокабеля – желательно обходиться без удлинителей, так как они часто являются причиной возгорания;
• если печь выбиралась без функции «холодная дверца», то во время эксплуатации разрешено прикасаться только к переключателям и дверной ручке – остальные все поверхности будут сильно нагреваться, что повышает риск получения ожога;
• первое включение печки нужно проводить вхолостую (15 минут на максимальном режиме), так как все внутренние поверхности покрыты специальным составом (для их сохранности во время транспортировки), а они от высоких температур начинают неприятно пахнуть.

 

На самом деле, мини – печь настольная – вещь очень удобная. Она не только позволяет не задумываться над рационом семьи, но и при желании ее можно брать с собой на море или на дачу. Главное подобрать для себя оптимальную модель и разобраться, как ею пользоваться.

 

Видео